ほりくまちゃん日記

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こんにちは！
またまた随分ご無沙汰致しておりました。

ブライダルシーズンも、終盤でございまして
少し、ゆったりさせて頂いております。
１１月は、体調を少しですが崩してしまいました。
でも、お客様からの優しいメールやお電話のおかげで
早く元気を取り戻すことが出来ました。
ありがとうございます！！

そんな中で。。
旧知の女子友達３名が集まり
念願の（予約が取りにくい）キム兄の店へ行ってきました。
http://r.gnavi.co.jp/ka5s200/

彼女たちと会いますと、自然にパワーアップして。。
元気になります。


お店の入り口には、どか～～んっ！と、キム兄の顔が。
キム兄キーホルダーを持参すると、サービスが有るらしい♪
中国の食堂の様に、活気ある店内でして
店員さんの接客もとても良かったです。
お味は、名物キム兄のお鍋も、一品もとても美味しかったです！
でも、ちょっと割高かな～・・と辛口評価。＾＾

お鍋は、鶏がら・帆立・金華ハムのお出汁だそうです♪
友達は、ベタ褒めでしたっ。

美味しいものを、好きな人と食べている時ほど
楽しいことは無いですね！
食は大切・・って、常に思いますね。
















  

こんにちは！　

昨日、帰宅しますと東京の友達から贈り物？が。

「なんだろ～」と、開封しますと

焼き菓子の詰め合わせでした！！

川島なお美さんのご主人・鎧塚（よろいづか）俊彦さんの
お店のものでした。
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/shop/index.htm

関西では販売されていない？（スイーツは詳しくなくてっ）

マドレーヌは苺風味のものもあり
「ひゃ～　美味しい！」と夜中に微笑みながらコーヒーをすする私。
幸せ～～♪♪

とても食べ応えがある！！ずしりっ　と重みがあって・・・
美味しかったですよ

でも。。焼き菓子のパッケージを入れてある小さな袋にも
Toshi　Yoroizuka　とネームがばっし～～！と入っていて。。
（店名ゆえ、当たり前ですけど）

ちょっと圧倒されました。とほほ。

これも川島さんのアドバイスかしら～～？？？

ともあれ、ご馳走様でしたっ。





  

こんにちは！
昨晩は、お約束どおり建築士の源野（げんの）さんと
http://www.gimmic-d.com/

いそいそとお食事に出かけました。
１年半ぶりにゆっくりと・・。

「現場の仕事があってね～
直行するから、ジーンズだけどごめんね～」とメールを（笑）。

楽しく、優しく、賢い方で・・
凛とされています。。　カッコイイナ！と思います。

ほり「源野さ～ん、美味しいお店はどうやって探されるの？」

げんのさん「あまから手帖！http://www.amakaratecho.jp/
あまから手帖は、関西だけみたいよ。
広告料をとらずに、取材費も掲載も全て　あまから手帖が
まかなってるんだって。　１回目はお客として足を運び、
美味しい！となると、取材を申し込む・・・。
お金をもらってないから、嘘へつらい無いし、本当に美味しい店を
掲載しようと思うでしょ？　だから、この本を見て、行くの」

ほり「へ～！いいこと聞きました！　私も参考にします～」


さて！行き先店は、一夜一夜　別宅寸菜太福～いちやいちやべったくすんさいたいふく～さん。
ナガイお名前だ・・
http://r.gnavi.co.jp/k743500/menu2.htm

難波⑫出口上がってすぐ。
お店は地下にあり、階段をトコトコ下ると隠れ家の様に
落ち着く雰囲気。照明もちょっと暗めでいい感じ。
お座敷をどうぞ～と言われましたが、仲良くカウンターへ！＾＾

ご飯（お米・お釜を選べる♪）・有機野菜・一夜干しが美味しいと
評判のお店。
銀シャリ師さんに炊いて頂くご飯は、格別です♪

コースはなんと！２１００円～　あります。
普通３０００円～でしょう？？＾＾

私たちは、２１００円コースに寸菜太福サラダ＜大盛りの有機野菜が！！
オリーブオイルと桃色のお塩（すんません！こんな表現＾＾；）を
かけてモリモリっもぐもぐ！＞

沖縄県産皮付き豚バラ肉の柔らか煮　に、ビールや焼酎を頂いて
３８００円ほどでした。
大満足！

女性に人気があるのがよくわかります！
ほっこり落ち着けて　体に良いものをゆっくり・・
あ・・確か、揚げ物がメニューにありませんでしたよ。

食べきれないご飯は、おにぎりにして下さいます！
袋に入れてもらって、お持ち帰り♪

写真、めちゃくちゃ下手でごめんなさい！
源野さんで～す！
お顔わかんないね。


又、近いうちに　美味しいお店に行きましょうね！











  

こんにちは！　大阪は昨日から蒸し風呂状態です。
ちょっと外へ出ただけで、熱気にクラクラしてしまいます。
私は小さくガリ子なので　皆から「倒れないように」と声をかけて
もらいます。　いや～。。本当になんだか倒れたくなる暑さです。

でもでも、この暑さはビールを美味しく引き立たせても
くれるので、夕方になるとちょっぴり嬉しくもなります

そんなわけで（笑）昨夜は、経営者会を大阪ミナミの東心斎橋で開きました。
私を入れて３名。大御所の経営者先輩にご馳走になりながら
とても充実した時間を過ごすことが出来ました。
頑張ろう！と改めて思わせて頂けるんです。

お店は私が行きたくて仕方なかった　「寝床（ねどこ）」さんです。
同行のフルプラスさんがうま～く、ブログで紹介されていますので
拝借拝借　　→見てください→http://fulplus.osakazine.net/
※７月１４日のブログです※

本当に美味しくて美味しくて、皆さん絶賛されていました！
口の肥えた大御所も喜んでくださってた様で嬉しかったです。
是非一度予約の上！＾＾　
私でよければお供いたします。なんて＾＾

たまには、バカなお話もしながら・・楽しんでやってることの話を
共有・・気づいたらそれが「仕事」の話だった・・みたいな。。
経営者会☆また、お会いする日を楽しみにしてます～！